Archive for julio, 2015
 
 
 
 
Tapas
 

Patatas Revolconas

Las patatas revolconas son uno de los platos típicos de Ávila. Raro será el establecimiento que no os las ofrezca en su variedad e tapas (o por lo menos de raciones). Es un plato sencillo traído de las costumbres castellano/cam...
 
 
 
 
 
 
 
 
Cervezas
 

San Miguel Selecta

Su sabor es el resultado de una cuidada elaboración en la que se combinan tres variedades de lúpulo centroeuropeo y tres tipos distintos de malta. El mosto resultante se deja madurar en bodega para enriquecer aun más la cerveza...
 
 
 
 
 
 
 
 
Tapas
 

Crema de remolacha con cebolla crujiente

Recomendación Julio 2015 La remolacha (Beta vulgaris) es una planta de la que hoy día consumimos solo su raíz. Se le atribuyen propiedades anticancerígenas y rejuvenecedoras, aunque la razón por la que se añade a platos, en esp...
 
 
 
 
 
 

Advertisement
 
 
 
Tapas
 

Alitas de pollo

Las alitas de pollo… Ese deshecho de ave, casi sin carne que no cesamos de apartar a un lado y a otro cuando intentamos degustar nuestro pollo asado. Pues bien, también tienen su lugar en el mundo. Los restaurantes americ...
 
 
 
 
 
 
 
 
Cervezas
 

Amstel Oro

Amstel Oro es una cerveza especial tostada (estilo lager oscura) de 6,2º con un aroma intenso de sabor ligeramente caramelizado. Su espuma es blanca amarronada, cremosa y persistente en el vaso. Su color dorado oscuro, destaca ...
 
 
 
 
 
 

 
 
Cervezas
 

Amstel

Lager – Euro Pale. 5% Amstel 100% Malta es una cerveza española. Realmente, no tiene mucho que ver con la marca holandesa del mismo nombre que se fusionó con Heineken. Más bien, tiene que ver con la marca El Águila, que e...
 
 
 
 
 
 
 
Consejos
 

Peroestoqueesloquees!!!

Los sabores «supernaturales» se encuentran en tu boca creando una sensación indescriptible que navega entre la incomprensión y la repugnancia. Estoy seguro de que, alguna vez, os habéis encontrado en un bar de tapas e...
 
 
Tapas
 

Asadurilla

La Asadurilla es un plato típico de la cocina castellana realizado con vísceras de cordero (habitualmente pulmón, corazón e hígado). Estos órganos se cortan en trozos pequeños, sin la ayuda de ningún cirujano, y se rehogan en s...
 
 
 
 
 
 

 
 
Tapas
 

Calamares a la romana

Los calamares a la romana no son más que anillas de calamar rebozadas y fritas. Por ventura o por desgracia, es un producto que aguanta bien congelado y se ha convertido en buque insignia de marcas como Windus o Pescachorba. Y ...
 
 
Establecimientos
 

Ancla (Pub El)

Más allá de la muralla, bastión madridista. En Ávila todos los aficionados al fútbol celebran las victorias de su equipo en la misma fuente: la de la Plaza del Descubrimiento. Con vistas a la celebración, ya sea propia o de los...