Archive for agosto, 2015
 
 
 
Notas Gastronómicas
 

Tostas

Una tosta es una variedad de tapa o ración que se elabora sobre una rebanada de pan tostado. En Ávila puedes encontrar una gran variedad de ellas como por ejemplo:
 
 
Tapas
 

Tosta de Tortilla Española con tomate

La tortilla de siempre en una tosta de pan con tomate. Puedes encontrarla en:
 
 
 
 
 
 
 
 
Tapas
 
 
 
 
 
 
 

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Tapas
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tapas
 
 
 
 
 
 
 

 
 
Tapas
 

Mollete de Hamburguesa con Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada

¡Pero que muy rico! No por su sencillez deja de ser una tapa buenísima. Puedes tomarlo en:
 
 
 
 
 
 
 
Notas Gastronómicas
 

Quesadilla

La Quesadilla es un plato tradicional mexicano, elaborado a base de tortillas de maíz y queso. Aunque mantienen siempre estos dos ingredientes básicos se le suelen añadir otros ingredientes adicionales como jamón, pollo, carne ...
 
 
Tapas
 

Chapatita de Calamares con Wasabi

Un pequeño bocadillo de calamares a la romana, que no tendría ningún misterio si no tuviera  el condimento japonés. El wasabi aporta un toque picante y exótico inesperado. Puedes tomarlo en:
 
 
 
 
 
 

 
 
Establecimientos
 

Antigua (La)

Terraza agradable, pegada a la muralla La Antigua es uno de esos locales que se benefician de estar en la calle San Segundo, pegado, literalmente, a la muralla. Tiene una terracilla agradable desde la que se ven pasar las «...
 
 
 
 
 
 
 
 
Tapas
 

Chapatita de Morcilla y Pera

Partiendo del hecho de que la morcilla es un regalo que nos hace el bendito gorrino, probablemente es uno de los embutidos más mancillados. No soy yo muy aficionado a añadir dulce al mondongo, pero en este caso es un toque dulc...