0
Posted agosto 11, 2019 by AdminDTPA in Notas Gastronómicas
 
 

Croquetas

La croqueta es una pelota o forma ovalada de bechamel (en la mayoría de los casos) con pequeños trozos o picadillo de ingredientes como pollo, pescado o jamón, rebozada con huevo y pan rallado y, finalmente frita en aceite.

Aunque su origen es francés y es también tradicional de los Países Bajos y Bélgica es un plato típicamente español y con frecuencia las podemos encontrar como tapa, aunque es más típica como ración.

Puedes encontrar diferentes tipos de croquetas como:

    Y puedes degustar croquetas acompañando a tu bebida en: