Posts Tagged ‘Chapata’
 
 
 
 
Tapas
 

Chapatita de Calamares con Wasabi

Un pequeño bocadillo de calamares a la romana, que no tendría ningún misterio si no tuviera  el condimento japonés. El wasabi aporta un toque picante y exótico inesperado. Puedes tomarlo en:
 
 
 
 
 
 
 
 
Tapas
 

Chapatita de Morcilla y Pera

Partiendo del hecho de que la morcilla es un regalo que nos hace el bendito gorrino, probablemente es uno de los embutidos más mancillados. No soy yo muy aficionado a añadir dulce al mondongo, pero en este caso es un toque dulc...
 
 
 
 
 
 
 
 
Tapas
 
 
 
 
 
 
 

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Notas Gastronómicas
 

Bocatines, Chapatas, Sandwiches y Molletes

Son tapas preparadas «entrepanes». Recuerdan mucho a las meriendas de cumpleaños. No obstante, algunos de estos aperitivos son auténticas delicias que distan mucho del famoso sandwich de Nocilla que abundaba en las re...