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Chapatita de Morcilla y Pera

 
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Posted agosto 24, 2015 by

Partiendo del hecho de que la morcilla es un regalo que nos hace el bendito gorrino, probablemente es uno de los embutidos más mancillados. No soy yo muy aficionado a añadir dulce al mondongo, pero en este caso es un toque dulce que aporta un sabor diferente y delicioso.

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