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Hamburguesa Crujiente de Morcilla

 

 
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Consiste en una hamburguesa hecha de masa de morcilla, cebolla y maíz tostado (kikos de toda la vida) machacados. Lo remata una salsa alioli y confitura de tomate. Esta tapa, de sabor más suave de lo que cabría esperar, fue ganadora  del concurso ‘Ávila en tapas 2013’, por lo tanto, es muy recomendable. Para aquellos que […]

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Posted agosto 2, 2015 by

 
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Consiste en una hamburguesa hecha de masa de morcilla, cebolla y maíz tostado (kikos de toda la vida) machacados. Lo remata una salsa alioli y confitura de tomate.

Esta tapa, de sabor más suave de lo que cabría esperar, fue ganadora  del concurso ‘Ávila en tapas 2013’, por lo tanto, es muy recomendable.

Para aquellos que les guste disfrutar de tapas un poco diferentes, podéis encontrarla en La Bruja.


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